Restaurant
Notre Carte
Le restaurant Côté Sable vous propose une cuisine simple, subtile, aux multiples saveurs, et privilégiant quelques produits régionaux. Découvrez également certains de nos plats en petit format Tapas pour l'apéritif ou pour les petites faims!
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Gravelax de Saumon | 4.00 € |
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Rillettes de poissons | 4.00 € |
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Tataki de Bonite | 4.50 € |
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Chipirons à la plancha et risotto | 4.50 € |
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Jambon Serrano 12 mois d'affinage | 3.50 € |
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ASSIETTE DE JAMBON SERRANO 12 mois d'affinage |
7.50 € |
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ASSIETTE DE CHARCUTERIE Saucisson et chorizo du sud-ouest, jambon SERRANO |
12.00 € |
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ASSIETTE DE FROMAGE DE BREBIS | 8.90€ |
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Gravalax de saumon | 13.00 € |
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Rillettes de Poissons | 11.00 € |
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Salade César, avec sauce aux anchois | 14.00 € |
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Tataki de Bonite pané aux graines de sésame, Légumes sautés au soja |
18.00 € |
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Pavé de saumon | 17.00 € |
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Chipirons à la plancha et risotto au chorizo | 19.00 € |
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Suggestions de poissons suivant arrivage | Consulter notre ardoise |
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TIGRE QUI PLEURE Faux filet de boeuf mariné façon Thaï |
18.50 € |
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DEMI MAGRET DE CANARD De la ferme Jeansarthe dans les Landes |
16.00 € |
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LA PIECE DU BOUCHER De la boucherie LABARTHE dans les Landes |
Consulter l'ardoise |
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Filet de Merlu pané ou |
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Aiguillettes de poulet panées |
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Frites maison |
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Un dessert au choix : Glace smarties ou Compote à boire |
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Le Plat du Jour | 10.00 € |
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Panna Cotta à la Vanille | 5.50 € |
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Tiramisu Pomme caramel salé et Speculoos | 6.50 € |
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Fondant au Chocolat, boule de glace vanille | 6.50 € |
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Gaufre de Liège façon Côté Sable Fruits de saison, coulis chocolat, chantilly |
7.00 € |