Restaurant
Notre Carte
Le restaurant Côté Sable vous propose une cuisine simple, subtile, aux multiples saveurs, et privilégiant quelques produits régionaux. Découvrez également certains de nos plats en petit format Tapas pour l'apéritif ou pour les petites faims!
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Poulpes marinés et Quinoa | 4.00 € |
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Rillettes de poissons | 4.00 € |
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Tataki de thon | 4.50 € |
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Chipirons à la plancha et risotto à l'encre de Seiche | 4.50 € |
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Jambon Serrano 12 mois d'affinage | 3.50 € |
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ASSIETTE DE JAMBON SERRANO 12 mois d'affinage |
7.50 € |
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ASSIETTE de JAMBON DE PORC NOIR DE BIGORRE 24 mois d'affinage |
16.00 € |
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ASSIETTE DE CHARCUTERIE de PORC NOIR DE BIGORRE Saucisson, jambon 24 mois, chorizo |
14.00€ |
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Salade de Poulpes mariné et Quinoa | 13.00 € |
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Rillettes de Poissons | 11.00 € |
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Salade César | 14.00 € |
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Tataki de Thon pané aux graines de sésame, Légumes sautés au soja |
18.00 € |
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Linguines aux Palourdes | 17.00 € |
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Chipirons et risotto à l'encre de Seiche | 19.00 € |
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BURGER DE GALICE Au steak haché de bœuf de Galice |
16.00 € |
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DEMI MAGRET DE CANARD De la ferme Jeansarthe dans les Landes |
16.00 € |
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ENTRECÔTE (env. 300 grs) | 21.00 € |
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Filet de Merlu pané ou Steak |
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Haché de boeuf |
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Frites maison |
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Un dessert au choix : Glace smarties ou Compote à boire |
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Entrée + Plat + Dessert | 13.50 € |
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Panna Cotta à la Vanille | 5.50 € |
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Tiramisu Pomme caramel salé et Speculoos | 6.50 € |
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Fondant au Chocolat, boule de glace vanille | 6.50 € |
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Gaufre de Liège façon Côté Sable Fruits de saison, coulis chocolat, chantilly |
7.00 € |